También soy miembro del grupo de nutriólogos vegetarianos de los Estados Unidos y del grupo de nutriólogos del estado de la Florida. La carrera de nutrición me dio las bases, sin embargo, la maternidad fue la que me hizo más sensible y me hizo realizar que nuestra alimentación afecta positiva o negativamente y directa e indirectamente nuestra salud y la salud de todo el mundo, el medio ambiente y a otros seres vivos. Esta trayectoria en mi vida me ha llevado a muchos logros personales y me ha dado la oportunidad de conocer y seguir conociendo a muchas personas con las mismas ideas que me inspiran todos los días.