¡Que gusto!

¡Estás oficialmente registrado! Nos vemos el 13 de noviembre a las 2 pm tiempo Miami o 1 pm tiempo Ciudad de México en mi página de Facebook. No dudes en contactarme si tienes alguna duda. No olvides imprimir tu hoja de trabajo que te ayudará a guiarte para alcanzar metas exitosamente. Esta guía te puede servir para cualquier meta que te propongas en la vida.

Descarga la hoja de trabajo aquí

¡Proximo curso!

También aprovecho para invitarte a mi próximo curso: Meal planning- organízate en la cocina. Esta curso te ayudará a organizarte en la cocina para que siempre tengas comida saludable en la mesa. Este curso no nada más te ayudará a ti y a tu familia a comer saludable, sino que también, te ayudará a ahorrar dinero, tiempo y esfuerzo. ¿Te imaginas no estresarte al momento de pensar en la comida o cena? ¿Te imaginas no sentirte mal por no darles una comida saludable y balanceada a tus hijos? ¿Te imaginas no depender de comida rápida para la cena? Este curso te ayudará con todos estos escenarios. Vamos a aprender a organizar nuestra alacena, nuestro refrigerados, cómo hacer una lista de super saludable y cómo planificar un menú semanal saludable y balanceado. La clase será en enero, después de los festejos de Navidad y Año Nuevo.

¡Nos vemos pronto!

Veggisima

Muchos crecemos con la idea de que para cocinar platillos ricos necesitamos ingredientes de origen animal. Pero la realidad es otra.

Existen muchas razones por las que no usamos estos ingredientes.

1. Por los animales 

Hoy en día la ganadería se ha vuelto en un holocausto para los animales. Los animales que son para el consumo humano son sometidos a prácticas salvajes e inhumanas.

2. Por nuestra salud

Está comprobado científicamente que los alimentos de origen animal aumentan el riesgo de pacer enfermedades crónicas como la hipertensión, diabetes, obesidad, etc. En cambio, los alimentos de origen vegetal tienen muchos beneficios para nuestra salud.

3. Por el planeta

La producción de alimentos de origen animal contribuye a la producción de gases de invernadero, a la contaminación del agua, aire y suelo.

¿Por qué solo usamos ingredientes de origen vegetal?

1. Sabor

Los alimentos de origen vegetal nos proporcionan sabores deliciosos en cada platillo que preparemos.

2. Variedad

El reino vegetal es interminable. Existe una variedad infinita de alimentos vegetales. Podemos escoger diferentes colores y texturas para hacer platillos deliciosos

3. Por nuestra salud

Los alimentos de origen vegetal contienen nutrientes importantes que benefician nuestra salud. Aparte de ser buena fuente de todos los macronutrientes (proteína, carbohidratos, grasas) y micronutrientes (vitaminas, minerales), son altos en fibra, fitoquímicos, antioxidantes, prebióticos y más.

Si estás empezando tu transición a una alimentación basada en plantas, te recomiendo que visites mi página “Veggisima”. Aquí encontrarás recetas y muchos recursos útiles para lograr el cambio exitosamente.