¿Necesitas otro pretexto para comer algo verde?
 Este pesto de cilantro es un pretexto delicioso que te va a encantar. Además de fácil, es perfecta para usarla en diferentes platillos como con papas cocidas, en un arroz, sándwiches, pastas, etc. Aquí les dejo la receta qué es facilísima de hacer. Si estás tratando de reducir el consumo de aceite, puedes omitirlo. Saldrá igual de rico. 

Pesto de cilantro

Ingredientes

2 tazas de cilantro
1 chile serrano
1/2 taza de piñones (puedes sustituirlos por otras nueces)
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
 
Preparación
1. Pon el cilantro, chile, piñones y ajo en una licuadora. Añade el aceite poco a poco hasta formar una pasta cremosa. Salpimenta al gusto.
 
¡Delicioso!
Veggisima

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