A cuantos nos pasa que nos emocionamos comprando frutas y verduras y luego se nos quedan en el refrigerador hasta que se echan a perder.

Estas son algunas ideas para prevenir desperdicios de frutas y verduras.

 

-Desarrolla un menú semanal

-Haz una lista de los ingredientes de tu menú semanal

-Cuando estés en el súper, sigue tu lista y no compres cosas que no están en la lista.

-Nunca vayas con hambre al súper, todo se te antojará y será más difícil seguir la lista.

-Cuando llegues a casa del súper/mercado, acomoda la fruta y verdura en el centro y al frente de tu refrigerador y alacena para tenerlos a la vista.

-Siempre pon adelante la fruta y verdura vieja o que no hayas ocupado de la nueva o que acabas de comprar.

-También pica la verdura que necesites picar para la semana como cebollas, ajos, calabacitas, etc. (muchos dirán -pero se van los nutrientes, pero es mejor eso a que se vayan esos nutrientes a la basura por que no te los comiste)

-Mantén un platon de fruta a la vista como en la mesa del comedor o de la cocina.

-Corta fruta una noche antes para que te la lleves al trabajo el día siguiente a la escuela, trabajo, etc y tengas un refrigerio saludable.

-Congela la fruta y verdura que estén a punto de pasarse,  estos son buenísimos para usar en batidos/licuados/shakes.

-Mantén principalmente los plátanos y las manzanas por separado. Estos hacen madurar otras frutas y verduras más rápidamente gracias a la producción de gas etileno. Siempre remueve las frutas podridas de las demás.