Constantemente me solicitan información sobre profesionales de la salud especializados en una alimentación vegetariana y vegana en diferentes países. Para mí, esto significa que existe una creciente demanda de información e interés por parte de las personas que desean hacer una transición responsable e informada, o de los que ya tomaron ese paso pero quieren verificar y asegurarse de que lo están haciendo bien. Por lo que hace unos años atrás empecé a formar un directorio de nutricionistas que recomiendan esta forma de alimentación, el cual pueden acceder en cualquier momento y gratuitamente. Ahora, decidí formar un directorio con médicos que conocen del tema, recomiendan y se simpatizan con este estilo de vida. Muchos profesionales de la salud especializados en este tipo de nutrición coinciden en que las deficiencias nutricionales observadas en sus pacientes no son por culpa de la alimentación en sí, sino por falta de información por parte del paciente. Desafortunadamente muchas personas no discuten, mencionan o piden información a sus médicos de cabecera o nutricionistas por miedo a que se les critique y se les recomiende comer alimentos de origen animal.
Confío en la seriedad y profesionalismo de las personas en este listado, sin embargo, te recomiendo que verifiques estudios previos y licencias antes de pedir una consulta nutricional.
Estoy segura de que este listado seguirá creciendo con tiempo. Si conoces a algún médico o nutricionista y lo recomiendas, o si eres un nutricionista especializado en la alimentación vegetariana & vegana, por favor no dudes en mandarme un email con los/tus datos a Veggisima@yahoo.com o en la hoja de contactos de la página. Muchas gracias y espero que esta información te ayude a seguir adelante.
“Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina”
Hipócrates
Argentina
Dr.Gabriel Lapman (MN 119066) es médico Nefrólogo (UBA-SAN-Col Med IV), Cardiólogo universitario (UBA-Col Med IV) y especialista en hipertensión arterial (SAHA-Academia nacional de medicina), coach ontológico ICF, docente universitario de la UBA en la UDH del Hospital Diego Thompson y Docente del Módulo de hipertensión arterial del curso de especialista en Cardiología del Colegio de médicos IV, además es Nefrólogo de planta del Hospital Diego Thompson, Jefe de los consultorios externos del Sanatorio Modelo de Caseros, Subdirector médico del Centro de diálisis Cetec SRL y Coordinador de la Unidad de hipertensión y servicio de cardiología del Sanatorio Modelo de Caseros. Es conferencista en diferentes congresos de su especialidad. Ex secretario del consejo de hipertensión de la asociación nefrológica de Buenos Aires.
web: www.drlapman.com
redes sociales: Twitter @drlapman Linkedin dr lapman Facebook @drlapman Instagram @lapman.integrative.health
tel +54911 11
Chile
Alejandra Parra Cárcamo
Médico cirujano, titulada 2007
Universidad de Valparaíso.
Especialista en alimentación basada en plantas y medicina de estilo de vida.
Evaluación médica y nutricional enfocada a personas veganas, vegetarianas y todos quienes busquen mejorar su calidad de vida a través de la alimentación.
Atención presencial en Viña del Mar en consultorio Salud Verde y online internacional (vía Paypal).
Información de agenda:
Mail: dra.parra@saludverde.cl
Colombia
Dra. Diana Ines Esguerra Alfonso
Realiza también retiros de inmersión en donde a través de la vivencia intensa, la participación en la huerta y en la cocina lleva a un proceso de cambio profundo a varios niveles: estilo de vida, pensamiento, cambio de creencias, mental y espiritual.
Es Médica Cirujana de la Universidad Nacional de Colombia, con especialización en Urgencias y cuidados intensivos, Terapias Alternativas y Farmacología Vegetal, Medicina Ayurveda, Medicina Tradicional China. Es graduada del Certificado de Nutrición del Centro de Estudios en Nutrición T Colin Campbell y la Universidad de eCornell, en donde pertenece al equipo de expertos.
Ha educado cientos de personas con sus iniciativas on line, conferencias, seminarios y retiros a nivel nacional e internacional.
Consultas en cra 7 bis #123-52 consultorio 204 edificio centro empresarial Santa Bárbara.
Teléfonos 573153346795
573178049952.
Correo electrónico: dradianaesguerra@gmail.com
Instagram: @drdianaesguerra
Dra. Adriana Cortés
La Dra. Adriana Cortés se graduó de Medicina de la Universidad Javeriana en el 2002 y tiene una Maestría en Salud Pública Internacional con honores de la Universidad de Sídney, Australia. Es graduada del Certificado de Nutrición Basada en Plantas del Centro de Estudios en Nutrición de T. Colin Campbell en asociación con eCornell. En el 2017 se convirtió en la traductora oficial al español de la página del Dr. Campbell. Durante los últimos años ha desempeñado esta responsabilidad junto con su equipo y han traducido más de 630 artículos sobre el estilo de vida de la alimentación basada en plantas sin procesar. La Dra. Cortés también está certificada por el programa The Starch Solution Certification del Dr. McDougall´s Health and Medical Center y miembros de su equipo son egresados del curso Forks Over Knives. En el 2015, decidió fundar Bien Plantado —una iniciativa de salud pública para educar al público sobre nutrición— y a través de esta empresa ha educado a más de 2000 personas en Latinoamérica sobre la alimentación basada en plantas y ha ayudado a cientas más a revertir enfermedades como hipertensión, diabetes, enfermedad cardiovascular, artritis reumatoide, fibromialgia, ciertos cánceres, sobrepeso y obesidad, entre otros.
Puedes encontrar todos sus datos y forma de contacto acá:
https://tarjetapersonal.online/CBP/
Website: www.bienplantado.com
Instagram: @cbienplantado
YouTube: @BienPlantado
WhatsApp: +57 318 485 24 84
Email: info@bienplantado.com
Grupo en Facebook: Nutrición Óptima con Bien Plantado
México
Médico cirujano especializada en medicina estética y nutrición para enfermedades crónico degenerativas, Lifestyle Medicine.
Conferencias, teleconferencias y cursos online.
Email: info@dramarionalvarez.com
Facebook: Dra. Marion Alvarez
Instagram: @dramarionalvarez
Twitter: @DraMarionA
Dra. Marcela Sandoval Garza
Originaria de Monterrey, Nuevo León, México. Es Médica Cirujana graduada del Tec de Monterrey con mención honorífica. Sus estudios de posgrado, con dos maestrías, están enfocados en nutrición clínica, biotecnología alimentaria, nutracéutica, salud pública, lactancia materna, disciplina positiva, y, más importantemente: medicina natural y alimentación integral basada en plantas. Activa desde 2008. Es una de los 7 médicos certificados internacionalmente en Medicina del Estilo de Vida en todo México. Cuenta con experiencia en evaluar y tratar miles de casos por año, con reversión de enfermedades y prevención de las mismas.
Instagram: @dra.marcelasandoval
Facebook: Dra. Marcela Sandoval
Médica cirujana – Universidad Panamericana, México.
Posgrado en Nutrición Vegetariana y Vegana – Universidad de Barcelona.
Además de consultas, también me dedico a escribir sobre una dieta basada en plantas y crear contenido en forma de vídeos, podcasts y cursos en mi sitio web.
Vivo en Israel, donde doy consultas y conferencias.
También doy consultas en línea.
Consultorio: Even Yehuda, Israel. O en línea.
Sitio web: https://lanutricionvegana.com/
Correo electrónico: lanutricionvegana@gmail.com
Contacto: +972 50 221 0448 (por Whatsapp)
Nicaragua
Dra. Alina G. Ramírez
Título de Médico y cirujana por la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua. Especialista en cirugía Pediátrica graduada de la Universidad Autónoma de Nicaragua y el Hospital Infantil de Nicaragua.
Cirujana Pediátra de Base en el Hospital Amistad Japón Nicaragua en la ciudad de Granada, Nicaragua.
Consulta privada en PediaClinic, Granada, Nicaragua
Instagram: @dra.aliplantbasednica
