Todos sabemos que el desayuno es la comida más importante del día, ya que de éste dependerá nuestro nivel de energía y rendimiento durante el día. Está demostrado que los que desayunan tienden a mantener sus niveles de azúcar más estables y por lo tanto no sobreconsumen a la hora de la comida, mantienen peso más estable, mantienen un estado de ánimo positivo, etc. Entonces ¿porqué no lo tomamos en serio? Siempre estamos corriendo tratando de salir por las mañanas sin dejar tiempo para prepararnos un desayuno nutritivo y/o siempre acabando con el mismo desayuno.
Esta idea es genial para todos (grandes y chiquitos) los que salen de prisa en la mañana sin desayunar o también para todos los que no se nos ocurre que más desayunar. Es un desayuno refrescante para días calurosos ya que se come frío. Este desayuno lo puedes llevar al trabajo, escuela, excursiones o comerla entre comidas.
La avena en frasco para llevar es simplemente deliciosa, práctica, nutritiva y rápida de preparar ya que no se necesita cocinar y se pueden hacer 7 frascos a la vez para que tengas uno para cada mañana de la semana.
La idea no la invente yo, la saque de esta página http://www.theyummylife.com/Refrigerator_Oatmeal, yo solamente la adapte para que no tuviera ingredientes de origen animal.
Receta práctica de avena
Avena en frasco
Esta receta tiene ingredientes base que estarán en todas las recetas y son:
Esta receta tiene ingredientes base que estarán en todas las recetas y son:
– Leche vegetal (nos da calcio, si usas de soya te da proteína)
– Yogur vegetal (yo usé de soya) nos da proteína y probióticos
– Semillas de chía (fibra, omega 3, proteína, calcio, antioxidantes, etc.)
– Hojuelas de avena (fibras, proteína, vitaminas y minerales)
-Frascos de mermelada de 1/2 pint o 1 taza con tapa (lavados)
También tiene un proceso base el cual lo vas a repetir en cada uno de los frascos. Añade estos ingredientes en este orden:
1.Avena
2.Leche
3.Yogur
4. Chia
5.Cierra y agita
6.Añade fruta
Estas son las 6 diferentes opciones que yo prepare. Recuerda que puedes usr cualquier fruta, la que tengas en casa.
Avena con arándanos:
1/2 cucharadita de miel de maple (opcional)
1/4 taza de arándanos
Cerezas con chocolate
1 cdita de miel de maple (o endulzaste de preferencia)
1/2 cdita de extracto de almendra.
1 cdita de chocolate negro cortado finamente (fíjate que no tenga leche si es que eres vegano).
1/4 taza de cerezas sin hueso y cortadas en pedacitos.
Piña Colada
1/3 taza de leche de coco
1 cdita de miel de maple o endulzante de preferencia
1/4 de taza de piña picada
Pay de Calabaza
1/2 cdita de especias para Pay de calabaza
2 cditas de miel de maple o el endulzante preferido
1/4 de taza de calabaza en puré
Durazno con mermelada de fresa
1/4 de cdita de extracto de vainilla
1-2 cdas de mermelada de fresas o frambuesas
1/4 taza de duraznos picados
Chabacano con jengibre caramelizado
1 cdita de miel de maple o el endulzante de preferencia
1/8 cdita de extracto de almendra
3 chabacanos secos o 1/4 de taza de chabacano fresco
1 cdita de jengibre caramelizado en trocitos
¡¡Provecho!!!!
